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    泡茶前,清潔是必不可少的過程

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         當代人的生活節奏正在加快。對于更多的人來說,可能沒有太多的時間和閑暇去品茶,但是喝茶時要掌握的一些基礎知識,或者喝茶的方式,都是要注意的。我們這就告訴你為什么泡茶前要清理茶器茶具。

         喝茶的時候,需要講一下茶具的選擇和運用,這和那個時期喝茶的時尚潮流和習俗息息相關。茶具的使用也反映了對茶學、茶點、茶道文化的理解和認識水平?,F在大家在應用茶具茶器的時候,有些弊端要改進;如果有的把茶放進保溫瓶里,就馬上用開水沖泡(常見于辦公場所和一般會議);有的用保溫杯泡茶;有的人愛用中小型紫砂茶壺然后用壺嘴喝茶;這種方法是不可取的。前兩種泡茶方式對茶葉有害,使茶葉失去了必要的香味和韻味;后一種方法似乎更不可取。這幾種方式無論喝什么茶,都沒有觀察湯色聞茶韻的全過程。而且由于各種茶的品質不同,有些茶煙塵和殘渣比較多,所以馬上喝茶通常很容易把殘渣喝進通道,對身心健康有害。
       
          廠家告訴你,煮茶前清洗茶具是一個不可少的過程。一般要保證將茶具(壺、杯、盤)清洗干凈,用熱水燙一下,晾干,再用來泡茶喝茶湯。只有用干凈的茶具和茶具沖泡,沒有異常的味道,在煮沸的溫度下才能真正沖泡出茶的香味。因此,喝茶時,要注意茶具(包括煮茶用具)和茶具的清潔。無論是在家喝茶,還是接待客人,都要充分重視。

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